生物聚合物/花青素智慧複合膜在水產品新鮮度的應用
學生姓名:
李月華
指導教授:
蔡敏郎
畢業年度:
112
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
生物聚合物/花青素智慧複合膜在水產品新鮮度的應用
英文論文名稱:
Application of biopolymers/anthocyanin smart composite films in the freshness of seafood
