探討鹿角菜膠抑制新型冠狀病毒之應用潛力

學生姓名: 陳妍汎
指導教授: 黃崇雄
學期: 112上
摘　　要: 近年來新型冠狀病毒 (Severe Acute Respiratory Syndrome Coronavirus 2, SARS-CoV-2) 持續在全球蔓延，其中因 SARS-CoV-2 的蛋白質編碼變異，導致目前的疫苗接種策略無法有效控制疾病的擴散。此外，病毒經突變及重組更可能會導致其對當前抗病毒藥物產生抗藥性。萃取自紅藻細胞壁中的鹿角菜膠 (carrageenan, CG) 具低細胞毒性和廣效的抗病毒活性等優勢，因此本研究旨在全面評估 CG 抑制 SARS-CoV-2 之抗病毒應用潛力與安全性。與 Solieria chordalis所萃之分離物相比，從 Halymenia floresii 經酶輔助萃取 (enzyme-assisted extraction, EAE) 分離物，在 SARS-CoV-2 附著於宿主細胞表面前添加，與熱水萃取 (hot-water extraction, HWE) 分離物相比擁有更好抗病毒活性。ι-鹿角菜膠
(ι-carrageenan, ι-CG) 與κ-鹿角菜膠 (kappa-carrageenan, κ-CG) 與λ-鹿角菜膠 (lambda-carrageenan, λ-CG) 相比，在 SARS-CoV-2 偽慢病毒 (SARS-CoV-2 spike pseudotyped lentivirus particles, SSPL) 系統中與分離自病患的 SARS-CoV-2變異株 (variants of concern, VOC) Alpha、Beta、Gamma 和 Delta 病毒株中展現出顯著的廣效抗病毒活性。霧化的 ι-CG 在人類呼吸道上皮體外模型中，無顯示出損害支氣管黏膜纖毛上皮細胞功能及結構完整性，並且無表現出明顯細胞毒性。另外透過局部給藥可達到有效減少 SARS-CoV-2 的病毒量。綜合上述，ι-CG 具有良好耐受性，且對於變異株仍具抗病毒活性，未來能夠成為抑制 SARS-CoV-2感染的重要選項之一。