台灣食品科學技術學會（109年）第50次年會-科技整合與食品創新研討會壁報論文競賽佳作

學生姓名：張芸瑈、林春甫、紀妙盈
指導老師：蔡國珍教授
研究題目：Bacillus sp. N1菌株半固態發酵黃豆條件探討及其發酵產物活性物質分析