富士蘋果乾在不同乾燥方法下對果乾品質之影響
學生姓名:
梁立宸
指導教授:
張祐維
畢業年度:
112
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
富士蘋果乾在不同乾燥方法下對果乾品質之影響
英文論文名稱:
Effects of different drying methods on the quality of dried Fuji apples ( Malus domestica 'Fuji' )
