轉麩胺酸醯胺基酶生產菌株的篩選及其生產條件的探討
學生姓名:
吳介文
指導教授:
蔡國珍
畢業年度:
82
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
轉麩胺酸醯胺基酶生產菌株的篩選及其生產條件的探討
英文論文名稱:
Screening the microorganism and optimizing the cultural conditions for the production of transglutaminase
