學生姓名:
陳冠福
指導教授:
江孟燦
畢業年度:
90
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
利用山藥與LactobacillusplantarumCCRC10069及12250發酵之優酪乳對高油脂飲食的大白鼠脂質代謝與腸道生理的影響
英文論文名稱:
Effect of yogurt fermented with Lactobacillus plantarum CCRC 10069 , 12250 and yam on lipid metabolism and intestinal physiology in rats fed a high fat diet
