學生姓名:
尤亞心
指導教授:
張祐維
畢業年度:
110
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
以吳郭魚 (Oreochromis niloticus) 副產物增進能量棒營養價值的新產品開發
英文論文名稱:
Development of Nutritious Snack Bars Enriched with Tilapia (Oreochromis niloticus) By-products