學生姓名:
彭芊語
指導教授:
林泓廷
畢業年度:
110
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
使用頂空固相微萃取結合 GC-MS 和 GC-O 測定海藻透過微生物發酵後香氣化合物之影響
英文論文名稱:
Monitoring the aroma compound profiles in microbial fermentation of seaweeds by using headspace solid-phase microextraction with GC-MS and GC-O