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111年度傑出系友 - 蕭泉源學長

發佈日期 : 2022-10-15

北區傑出系友 - 蕭泉源

enlightened學歷    

  • 學士  1971-75  省立海洋學院水產製造系
  • 碩士  1977-79  省立海洋學院水產製造研究所
  • 博士  1986-91  美國馬里蘭大學食品科學研究所

enlightened經歷    

  • 1979/7 - 1980/6  省立海洋學院水產製造研究所 研究助理
  • 1980/6 - 1980/8  水產試驗所水產加工系 助理研究員
  • 1980/9 - 1990/3  行政院農發會農糧處漁業組 技士
  • 1987/7 - 1988/12 美國馬里蘭大學Horn Point Center 研究助理
  • 1990/4 - 1993/7  行政院農委會漁業處 技正
  • 1993/8 - 1997/7  國立台灣海洋大學食品科學系 副教授 
  • 1997/8 - 2017/7  國立台灣海洋大學食品科學系 教授
  • 2000/8 - 2003/3  國立台灣海洋大學校友中心 主任
  • 2006/3 - 2009/2  國立台灣海洋大學食品科學系 系主任
  • 2009/8 - 2013/7  國立澎湖科技大學 校長 

enlightened現職    

  • 國立台灣海洋大學食品科學系 名譽教授

enlightened傑出表現/優良事蹟

  • 在本校食品科學系任教24年,教導學生無數,並親自指導碩博士生共計101人,學生遍佈於食品與水產相關產業,曾榮獲海洋大學優良教師與教育部優秀教育人員。
  • 發表學術論文82篇,其中1篇榮登ESI的高被引用論文榜,迄今被引用1283次,此外,另有研討會論文148篇,技術推廣文章或專書章節142篇,曾獲本校與國科會之獎勵。
  • 擔任系主任3年期間,辦理50週年系慶擴大活動、食品科技學會年會、5場學術與產業研討會、系所評鑑,帶領師生赴中國大陸學術交流,整修工程館與充實教學研究設施。
  • 2000年8月擔任本校校友中心主任2年多期間,致力於校友連繫與資料之建立,協助成立各地區校友會,並配合本校校慶與各系所辦理各種校友活動。
  • 2009年至2013年擔任國立澎湖科技大學校長,承擔教育行政重責,對該校海洋水產、觀光休閒、綠能產業等特色領域之發展與提升有所貢獻。
  • 在學術服務與推廣層面甚為廣泛,曾擔任水產或食品相關學(協)會之理、監事、行政部門之漁業與食品衛生諮詢委員、標準檢驗技術委員、證明標章評核委員、考選部典試委員、技職校院評鑑委員、政府機關計畫審查委員等,並曾赴尼加拉瓜、薩爾瓦多、巴拿馬等國家輔導水產加工產業。