一、 為紀念蔣見美教授對食品科技之貢獻，本基金會特定「蔣見美教授紀念獎助學金獎助辦法」，鼓勵年青食品科技人員出國發表研究報告。

二、 凡在一一二年十月一日至一一三年九月三十日間出席國際會議發表報告且未接受其他機構補助者，均可申請。

三、 附獎助辦法與申請表格，請於九月三十日前寄回，收件人為海洋大學食品科學系 曾資凌 收。