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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:游家芷
研究生(外文):Chia Chih Yu
論文名稱:大豆屬一條根抑制脂質氧化成分
論文名稱(外文):Separation and Identification of An BioactiveAnti-Lipid Oxidation Compound in I-Tiao Gung (Glycine tomentella Hayata)
指導教授:孫寶年孫寶年引用關係廖若川
指導教授(外文):Bonnie Sun PanYork Liao
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣海洋大學
系所名稱:食品科學系
學門:農業科學學門
學類:食品科學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2006
畢業學年度:93
語文別:中文
論文頁數:76
中文關鍵詞:一條根Glycine tomentella Hayata
外文關鍵詞:I-Tiao GungGlycine tomentella Hayata
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