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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:陳于君
研究生(外文):Chen, Yu-Chun
論文名稱:利用蛋白質工程改變 Thermonanerobacterium saccharolyticum NTOU1 L-鼠李糖異構酶的基質特異性
論文名稱(外文):Protein Engineering of Recombinant L-Rhamnose Isomerase From Thermoanaerobacterium saccharolyticum NTOU1 to Alter Its Substrate Specificity
指導教授:方翠筠
指導教授(外文):Fang, Tsuei-Yun
口試委員:方翠筠曾文祺唐世杰
口試委員(外文):Fang, Tsuei-YunTseng, Wen-ChiTang, Shye-Jy
口試日期:2014-06-24
學位類別:碩士
校院名稱:國立臺灣海洋大學
系所名稱:食品科學系
學門:農業科學學門
學類:食品科學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2014
畢業學年度:102
語文別:中文
論文頁數:91
中文關鍵詞:蛋白質工程L-鼠李糖異構酶基質特異性
外文關鍵詞:Protein engineeringL-rhamnose isomerasesubstrate specificity
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