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臺灣博碩士論文加值系統

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研究生:林嘉銳
研究生(外文):Chia-Jui Lin
論文名稱:熱穩定鼠李糖異構酶之表現、純化、特性探討及蛋白質工程
論文名稱(外文):Expression, Purification, Characterization and Protein Engineering of Thermostable Rhamnose Isomerase
指導教授:方翠筠
指導教授(外文):Tsuei-Yun Fang
學位類別:博士
校院名稱:國立臺灣海洋大學
系所名稱:食品科學系
學門:農業科學學門
學類:食品科學類
論文種類:學術論文
論文出版年:2012
畢業學年度:100
語文別:中文
論文頁數:114
中文關鍵詞:鼠李糖異構酶阿洛糖熱穩定酵素
外文關鍵詞:rhamnose isomeraseallosethermophilic enzymeThermoanaerobacterium saccharolyticum NTOU1overexpression
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