講　　題：實驗室介紹系列
講　　者：鄭森雄老師 / 宋文杰老師
地　　點：甲子廳
日　　期：2024年11月12日(二)
時　　間：15:10~16:55

鄭森雄老師
學　　歷：日本九州大學博士
專　　長：水產化學 環境化學

實驗室網頁

宋文杰老師
學　　歷：美國科羅拉多州立大學博士
專　　長：冷凍食品加工 烘焙學 風味化學

實驗室網頁