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enlightened基 本 資 料

  • 姓  名:宋文杰 (Sung, Wen-Chieh, Ph.D.  )
  • 職  稱:教授(Professor )
  • 學  歷:科羅拉多州立大學食品科學暨人類營養學系博士
         (Department of Food Science and Human Nutrition, Colorado State University, USA)
  • 專  長:穀類加工、食品加工、烘焙學、食品冷凍
         (Cereal science, food processing, bakery science and frozen food)
  • 電子信箱:sungwill@mail.ntou.edu.tw
  • 聯絡電話:(02)2462-2192#5129
  • 傳真電話:(02)2463-4203
  • 辦 公 室 :海事大樓208室(MAF 208)

 

enlightened學  歷

  • 美國科羅拉多州立大學食品科學暨人類營養學系博士︱1995/08~1998/06
    (Ph.D. at Department of Food Science and Human Nutrition, Colorado State University, USA)
  • 美國科羅拉多州立大學食品科學暨人類營養學系碩士︱1993/08~1995/08
    (Master at Department of Food Science and Human Nutrition, Colorado State University, USA)
  • 國立臺灣海洋大學水產食品科學系學士︱1987/09~1991/06
    (Bachelor at Department of Food Science, National Taiwan Ocean University, Taiwan)


enlightened經  歷

  • 國立臺灣海洋大學食品科學系教授(Professor of NTOU)︱2018~      
  • 國立臺灣海洋大學食品科學系副教授(Associate Professor of NTOU)︱2014/08~2018/08
  • 國立臺灣海洋大學食品科學系助理教授(Assistant Professor of NTOU)︱2011/08~2014/08
  • 嘉南藥理科技大學餐旅管理系副教授(Associate Professor of Department of Hotel and Restaurant Management, Chia Nan University Pharmacy & Science, Taiwan)︱2005/08~2011/08
  • 嘉南藥理科技大學餐旅管理系助理教授(Assistant Professor of Department of Hotel and Restaurant Management, Chia Nan University Pharmacy & Science, Taiwan)︱2002/08~2005/08
  • 中華穀類食品工業技術研究所研究組研究員︱1998/08~2002/08
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