Sign in to confirm you’re not a bot
This helps protect our community. Learn more

國立臺灣海洋大學食品科學系2024專題演講:實驗室介紹系列 ~ 蔡敏郎老師

吳壹郎
202 subscribers
<__slot-el>
<__slot-el>
7 views 4 months ago
國立臺灣海洋大學食品科學系2024專題演講📢 💓講題：實驗室介紹系列 😍講者：蔡敏郎老師 / 劉修銘老師 ✅️日期：2024年10月08日(二) 🕒時間：15:10~16:55 🌏地點：海洋大學食品科學系甲子廳 蔡敏郎老師 學　　歷：國立臺灣海洋大學博士 專　　長：生物聚合物 食品加工 流變學 研究方向： ＊多孔化加工技術的研發：氣爆膨發、微波膨發、擠壓加工、冷凍解凍循環法、溶劑膨潤法 ＊以生物法製備幾丁質和幾丁聚醣 ＊幾丁質水溶液的製備與應用 ＊智慧型包裝材料的研發 ＊碳點的製備及應用於食品快速檢測 ...more
...more
國立臺灣海洋大學食品科學系2024專題演講:實驗室介紹系列 ~ 蔡敏郎老師
0Likes
7Views
Nov 112024
國立臺灣海洋大學食品科學系2024專題演講📢 💓講題：實驗室介紹系列 😍講者：蔡敏郎老師 / 劉修銘老師 ✅️日期：2024年10月08日(二) 🕒時間：15:10~16:55 🌏地點：海洋大學食品科學系甲子廳 蔡敏郎老師 學　　歷：國立臺灣海洋大學博士 專　　長：生物聚合物 食品加工 流變學 研究方向： ＊多孔化加工技術的研發：氣爆膨發、微波膨發、擠壓加工、冷凍解凍循環法、溶劑膨潤法 ＊以生物法製備幾丁質和幾丁聚醣 ＊幾丁質水溶液的製備與應用 ＊智慧型包裝材料的研發 ＊碳點的製備及應用於食品快速檢測

吳壹郎

202 subscribers