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國立臺灣海洋大學宇泰講座(2024/12/17) ~ Olivier Donard
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Dec 302024
講  題:Analytical strategies using combined isotopic signatures or multi - isotopic - dilution methods to ascertain the origine of wines and foods 講  者:Olivier Donard /法國法蘭西學院院士 地  點:國立臺灣海洋大學食品科學系甲子廳 日  期:2024年12月17日(二) 時  間:15:10~16:55 Olivier Donard為當今此領域之頂尖學術研究者. 專精於分析與環境化學,利用感應耦合電漿多頻道質譜儀進行微量元素物種及同位素分析, 應用於環境、海洋、生物、食品和工業領域, 尤其專注於汞、硒、錫和鉛的生物地球化學循 環,目前研究對象包括海洋黑鮪、鳥類及其他 生物並葡萄酒等食品. 相關連結: 國立臺灣海洋大學食品科學系: http://fs.ntou.edu.tw/

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吳壹郎

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