講　　題：實驗室介紹系列
講　　者：柯源悌老師 / 吳俊逸老師
地　　點：甲子廳
日　　期：2024年11月26日(二)
時　　間：15:10~16:55

柯源悌老師
學歷：美國羅格斯大學博士
專長：食品酵素分子技術 功能性蛋白質體

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吳俊逸老師
學歷：中原大學化學工程博士
專長：食品加工 食品化學 食品安全 食品3D列印技術

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