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 基 本 資 料 

  • 姓  名:吳俊逸
  • 職  稱:助理教授
  • 學  歷:中原大學化學工程博士
  • 專  長:食品加工、食品化學、食品安全、食品3D列印技術
  • 電子信箱:junyiwu691@mail.ntou.edu.tw 
  • 聯絡電話:(02)2462-2192#5125
  • 傳真電話:(02)2463-4203
  • 辦 公 室 :海事大樓311A室

 

 學  歷 

畢/肄業學校

國別

主修學門系所

學位

中原大學

中華民國

化學工程

博士

中原大學

中華民國

化學工程

碩士

國立雲林科技大學

中華民國

化學工程與材料工程

學士

 

 經  歷 

服務機關

職稱

起迄年月

勞動部勞動及職業安全衛生研所 職業安全組

助理研究員

2011-2014

台灣科技大學

博士後研究員

2017-2018

台灣科技大學

專案助理教授

2018-2019

中原大學 物理系

博士後研究員

2020-2021

健行科大學 材料學程

專案助理教授

2022-2023

國立台灣海洋大學 食品科學系

助理教授

2023/2

ACS publiciation The Journal of Physical Chemistry C Reviewer (2015)  

 

 榮 譽 獎 項 

  •  2023年受SCI國際期刊Frontiers in Chemistry (IF =5.545  Q2) 邀請擔任期刊客座編輯(guest editor)
    榮譽事蹟
  • 2021年獲邀擔任美國&以色列雙邊國家科學基金會U.S.-Israel Binational Science Foundation (BSF)計畫審查委員
    BSF計畫審查委員
  • Jun Yi Wu, Chih-Hua Hsieh, Denice N. Feria, and Ji-Lin Shen、(2020)、PAA/ZnO Raspberry-Shaped Composite Microspheres Decorated with Ag Nanoparticles as Cleanable SERS Substrates、ACS Omega 期刊封面
    honor
     

 研 究 專 長 

  • 食品級量子點材料
  • 食品3D列印
  • 食品安全數位監測技術
  • 生物可降解高分子
  • 食品高速3D列印

 

 開 授 課 程 

課程名稱

學分數

年級

備註

3D列印技術概論

3

大學部一年級

 

食品加工熱傳遞學

3

碩士班一年級

 

專題討論

1

碩士班

 

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