基 本 資 料
- 姓 名：吳俊逸
- 職 稱：助理教授
- 學 歷：中原大學化學工程博士
- 專 長：食品加工、食品化學、食品安全、食品3D列印技術
- 電子信箱：junyiwu691@mail.ntou.edu.tw
- 聯絡電話：(02)2462-2192#5125
- 傳真電話：(02)2463-4203
- 辦 公 室 ：海事大樓311A室
學 歷
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畢/肄業學校 |
國別 |
主修學門系所 |
學位 |
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中原大學 |
中華民國 |
化學工程 |
博士 |
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中原大學 |
中華民國 |
化學工程 |
碩士 |
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國立雲林科技大學 |
中華民國 |
化學工程與材料工程 |
學士 |
經 歷
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服務機關 |
職稱 |
起迄年月 |
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勞動部勞動及職業安全衛生研所 職業安全組 |
助理研究員 |
2011-2014 |
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台灣科技大學 |
博士後研究員 |
2017-2018 |
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台灣科技大學 |
專案助理教授 |
2018-2019 |
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中原大學 物理系 |
博士後研究員 |
2020-2021 |
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健行科大學 材料學程 |
專案助理教授 |
2022-2023 |
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國立台灣海洋大學 食品科學系 |
助理教授 |
2023/2 |
| ACS publiciation The Journal of Physical Chemistry C Reviewer (2015) | ||
榮 譽 獎 項
- 2023年受SCI國際期刊Frontiers in Chemistry (IF =5.545 Q2) 邀請擔任期刊客座編輯(guest editor)
- 2021年獲邀擔任美國&以色列雙邊國家科學基金會U.S.-Israel Binational Science Foundation (BSF)計畫審查委員
- Jun Yi Wu, Chih-Hua Hsieh, Denice N. Feria, and Ji-Lin Shen、(2020)、PAA/ZnO Raspberry-Shaped Composite Microspheres Decorated with Ag Nanoparticles as Cleanable SERS Substrates、ACS Omega 期刊封面
研 究 專 長
- 食品級量子點材料
- 食品3D列印
- 食品安全數位監測技術
- 生物可降解高分子
- 食品高速3D列印
開 授 課 程
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課程名稱 |
學分數 |
年級 |
備註 |
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3D列印技術概論 |
3 |
大學部一年級 |
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食品加工熱傳遞學 |
3 |
碩士班一年級 |
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專題討論 |
1 |
碩士班 |
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