講　　題：實驗室介紹
講　　者：張祐維老師/蕭心怡老師
地　　點：甲子廳
日　　期：2026年09月22日(二)
時　　間：15:10~16:55

張祐維老師
最高學歷：加拿大麥基爾大學博士
學術專長：真空微波技術 活性胜肽 蔬果加工

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蕭心怡老師
最高學歷：荷蘭瓦赫寧根大學博士
學術專長：食品安全 食品品質設計 感官品評 食品加工

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