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enlightened 基 本 資 料 

  • 姓  名:蕭心怡 (Hsin-I Hsiao)
  • 職  稱:教授 (Professor)
  • 學  歷:瓦赫寧根大學博士 (phD, Wageningen University)
  • 專  長:食品安全、食品品質 (Food safety, Food quality)
  • 電子信箱:hi.hsiao@email.ntou.edu.tw
  • 聯絡電話:(02)2462-2192#5139
  • 傳真電話:(02)2463-4203
  • 辦 公 室 :食品科學系食品工程館 301室 

 

enlightened 學  歷 

畢業學校
School

系所
Department

學位名稱
Degree

國家
Country

起迄年月
Duration

瓦赫寧根大學
Wageningen University

管理
Management Studies

博士
phD

荷蘭
Holland

92/5至98/6
2003/5-2009/6

鹿特丹大學
Erasmus University of Rotterdam

海事經濟與物流
Maritime Economics and Logistics

碩士
Master

荷蘭
Holland

90/10至91/10
2001/10-2002/10

國立台灣海洋大學
National Taiwan Ocean University

食品科學
Department of Food Science

碩士
Master

台灣
Taiwan

87/9至89/6
1998/9-2000/6

國立台灣海洋大學
National Taiwan Ocean University

食品科學
Department of Food Science

學士
Bachelor

台灣
Taiwan

83/9至87/6
1994/9-1998/6

 

enlightened 經  歷 

機關
Institutes

部門/系所
Department

職稱
Position

起迄年月
Duration

麥基爾大學
McGill University

食品科學及農業化學
Food Science and Agricultural Chemistry

訪問學者
Visiting professor

111/7至112/8
2022/7-2023/8

國立台灣海洋大學
National Taiwan Ocean University

食品科學
Department of Food Science

教授
Professor

110/8至今
2021/8~now

國立台灣海洋大學
National Taiwan Ocean University

教務處-進修推廣組
Division of Continuing Education and Extension, Academic Affairs Office

組長
Division chief

106/8至110/7
2017/8-2021/7

國立台灣海洋大學
National Taiwan Ocean University

食品科學
Department of Food Science

副教授
Associate professor

106/2至110/7
2017/2-2021/7

國立台灣海洋大學
National Taiwan Ocean University

食品科學
Department of Food Science

助理教授
Assistant professor

99/8至106/1
2010/8-2017/1


enlightened 榮 譽 事 蹟 

  • 108學年度「國立臺灣海洋大學生命科學院研究進步獎」
  • 105學年度「國立臺灣海洋大學生命科學院研究進步獎」
  • 102學年度「國立臺灣海洋大學生命科學院研究績優獎」

 

enlightened  期刊編審委員 (Journal reviewer) 

  1. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety
  2. International Journal of Food Science & Technology
  3. Frontier in Food Microbiology
  4. Food Packaging and Shelf-Life
  5. Food Research International
  6. Food Chemistry
  7. Food Control
  8. Food Microbiology
  9. Journal of Food Protection
  10. Journal of Cleaner Production
  11. Journal of Food Safety
  12. Journal of Food Engineering
  13. 臺灣水產學會期刊
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