國立臺灣海洋大學藍海系列講座-臺灣食品安全的維護是誰的責任 - 黃耀文 博士
發佈日期 :
2016-04-13
講 者：黃耀文 博士
服務機關：美國喬治亞大學終身名譽教授暨本校講座教授
地 點：第一演講廳
日 期：5月3日
時 間：10:20~12:00
【演講摘要】
什麼是食品安全？為什麼食品會不安全？又為什麼食安問題沒完沒了？臺灣的食品出了什麼問題？如果一旦發生了食安問題，誰要負責？黃教授以四十年對食品安全教育、培訓與科研的親身經驗與大家探討防治的因應之道。
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