教學目標

學習科學期刊資料的收集整理與發表,了解科學報告的撰寫及報告

先修科目

無

教學方式

基本重點說明, 分組發表

課程概要

1.科學報告及論文的撰寫介紹, 2.格式重點, 3.食品科學相關期刊介紹, 4.分組自訂專題報告題目與發表

開課系所

食品科學系進修學士班