| 執行年度 | 計畫名稱 | 委託單位 |
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115
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加工助劑國際規範比對與管理規範研析
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食藥署
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115
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智能化漁獲分選系統之先期研究
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漁業署
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115
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導入脈衝電場輔助冷凍與機器學習之文蛤冷凍製程優化與品質預測研究
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國科會
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114
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鮪類水產品多元加工品項研發
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漁業署
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114-115
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製程產線規劃與量產研究
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產學計畫
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114
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藻油萃取研究計畫
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產學計畫
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114-115
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中小學營養午餐廚房烹飪流程及設備規畫研究計畫
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產學計畫
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114
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電場輔助解凍之設備及耗能評估試驗
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水試所
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113
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新穎冷凍技術研究委託試驗
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水試所
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112-115
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開發新型複合油凝膠改善魚油物化性質、感官特性和生物可利用率研究
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國科會
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112
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電場輔助冷凍石斑魚品質研究委託試驗
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水試所
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112
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養殖魚類之加工機械市場調查分析及改善試用性評估研究
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漁業署
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112
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低耗能新穎冷凍技術對漁獲保鮮品質之研究
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農委會
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110-111
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次世代高水溶異黃酮之創新RS驅動生物製程技術及產品開發研發計畫
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台北市政府
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