跳到主要內容區
 
學生姓名 指導教授 學位類別 畢業年度 中文論文名稱 英文論文名稱
莊閔之
王上達 / 李偉如
碩士
113
新型複合魚油油凝膠的物化性質及生物可及性之探討
Study on The Physicochemical Properties and Bioaccessibility of A Novel Oleogel Formulation Composed of Fish Oil
吳亭潔
王上達
碩士
113
探討脈衝電場輔助冷凍對文蛤品質之影響
Effect of pulsed electric field-assisted freezing on quality of hard clam (Meretrix taiwanica)
徐靖亞
蔡敏郎/王上達
碩士
113
以微生物發酵蝦殼廢棄物製備幾丁質之製程開發
Study on the bioprocess for isolating chitin from shrimp waste
登入成功
 
Loading...