109-110

高油酸油炸油對於炸物油煙與風味的影響-油炸麵包蝦

科技部

98-101

養殖貝類與綠藻的保健功效與有效成分之研究--綠藻萃取物合併蜆萃取物之保肝功效評估

國科會

96-97

組合式貝類產品之保健功效評估與產品開發-貝類保肝指標成分與化學指紋分析(2/3) NSC-96-2321-B-019-003-

國科會

95-96

中藥厚朴成分合成及其抗癌活性探討 NSC-95-2113-M-019-001-

國科會

92-95

台灣養殖貝類生理活性物質的分離鑑定與功能評估(一)蜆(二)文蛤(三)牡蠣-貝類具生理活性脂多醣與 cyclic peptides 之分離純化及鑑定

國科會

91-92

化學與酵素合成厚朴酚及其抗炎活性探討NSC91-2113-M-019-001

國科會