基 本 資 料
- 姓 名：劉修銘 (HSIU-MING LIU)
- 職 稱：助理教授
- 專 長：食品工程、食品高壓處理、食品冷凍、食品官能品評
- 電子信箱：hmliu@mail.ntou.edu.tw
- 聯絡電話：(02)2462-2192#5143
- 傳真電話：(02)2463-4203
- 辦 公 室 ：食品科學館109室
學 歷
- 東京大學農學國際博士 | 2017.04~2020.03
- 東京大學農學國際碩士 | 2015.04~2017.03
- 國立臺灣海洋大學食品科學系學士 | 2008.09~2012.06
經 歷
- 國立臺灣海洋大學食品科學系助理教授 | 2020.02~
- 味丹生物技術研究員 | 2020.08~2021.01
- 東京大學特別研究員 | 2020.04~2020.08