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劉修銘助理教授
執行計畫
高壓處理對熟成魚排製程開發與品質研究委託試驗
開發改良金目鱸(Lates calcarifer)解凍方法
開發改良金目鱸(Lates calcarifer)解凍方法
教育部補助111年高教深耕計畫-附冊USR計畫-智慧樂活水產村
靈芝液態培養菌絲體經高靜水壓加工後萃取技術