教學目標

增進同學不同領域之課外知識及驗證所學理論。

先修科目

無

教學方式

邀請校外專家學者或校內教授專題演講1-2小時。

課程概要

邀請校外專家學者或校內教授就食品工業、水產業、漁業資源、海洋生物、環境科學、衛生管理、品質管制、企業經營或校友就職經驗等不同領域，擇訂專題演講1-2小時，以增進同學課外知識及驗證所學理論。

開課系所

食品科學系(Food Science)