教學目標
增進同學不同領域之課外知識及驗證所學理論。
先修科目
無
教學方式
邀請校外專家學者或校內教授專題演講1-2小時。
課程概要
邀請校外專家學者或校內教授就食品工業、水產業、漁業資源、海洋生物、環境科學、衛生管理、品質管制、企業經營或校友就職經驗等不同領域,擇訂專題演講1-2小時,以增進同學課外知識及驗證所學理論。
開課系所
食品科學系(Food Science)