教學目標
講授營養知識,協助建立健康飲食生活習慣
先修科目
無
教學方式
1. 講授教學 2. 評估熱量需求、設計食物計畫表 3. 超市、超商、自助餐實地教學 4. 低熱量烹調法實作 5. 肌力訓練 (需著運動服、運動鞋)
課程概要
1. 均衡飲食 2. 運動營養 3. 肌力訓練
開課系所
食品科學系食品科學組(Food Science, Division of Food Science)