基 本 資 料
- 姓 名：蔡國珍
- 職 稱：教授
- 學 歷：美國普渡大學博士
- 專 長：食品微生物、食品生物技術
- 電子信箱：b0090@mail.ntou.edu.tw
- 聯絡電話：(02)2462-2192#5150
- 傳真電話：(02)2463-4203
- 辦 公 室 ：食品工程館203室
榮 譽 事 蹟
- 106臺北生技獎技轉合作獎銅獎
- 105年度國立臺灣海洋大學生命科學院教學優良教師
- 102學年度傑出教學暨教學優良教師獎
- 102年度國立臺灣海洋大學傑出教學教師
- 98年度行政院科技部技術移轉獎勵
- 97年度國立臺灣海洋大學生命科學院優良導師
- 97年度國立臺灣海洋大學產學研究成就獎
- 95年度國立臺灣海洋大學生命科學院教學優良教師
- 90年度臺灣食品科學技術學會食品學術研究榮譽獎