| 執行年度 | 計畫名稱 | 委託單位 |
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112-113
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乳酸菌發酵高粱酒粕之條件及以細胞膜式探討發酵產物對腦神經細胞保護活性
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國科會
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111-112
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利用降低培養溫度及酵母菌共培養策略來增加液態培養靈芝之活性物質生產
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科技部
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110-111
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微生物發酵咖啡渣生產具降血糖活性的咖啡渣發酵飲品
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科技部
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109-110
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微生物發酵蝦殼廢棄物生產具降血糖活性的蝦殼發酵產品
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科技部
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109-110
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新穎包材的開發及其於水產品冷鏈物流的應用-新穎包材的開發及其於水產品冷鏈物流的應用(3/3)-多年期計畫
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科技部
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109-110
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教育部109 年度「生醫產業與新農業跨領域人才培育計畫」- B 類「生醫產業與新農業創新創業人才培育計畫」
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教育部
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108-109
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以分離自白蝦之混合菌株發酵蝦廢棄物及其發酵產物活性探討
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科技部
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108-109
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新穎包材的開發及其於水產品冷鏈物流的應用-新穎包材的開發及其於水產品冷鏈物流的應用(2/3)
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科技部
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107-108
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新穎包材的開發及其於水產品冷鏈物流的應用-新穎包材的開發及其於水產品冷鏈物流的應用(1/3)
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科技部
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107-108
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以乳酸菌與納豆菌複合菌株發酵豆粕開發具抗肥胖活性之飼料營養添加劑(2/2)
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科技部
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107-108
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教育部107 年度「生醫產業與新農業跨領域人才培育計畫」- B 類「生醫產業與新農業創新創業人才培育計畫」
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教育部
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108-109
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教育部108 年度「生醫產業與新農業跨領域人才培育計畫」- B 類「生醫產業與新農業創新創業人才培育計畫」
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教育部
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107
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酸柑茶製造過程成分與口感變化分析及開發新穎製程之產品
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客家委員會
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107-108
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利用靈芝修飾穀類為基底的原料以製備多功能性銀髮族營養食品(2/2)
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科技部
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106-107
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利用靈芝修飾穀類為基底的原料以製備多功能性銀髮族營養食品(1/2)
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科技部
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