蔡震壽, 林雨欣, 葉錦熙, 宋元嬈, 陳冠文(2018) 小球藻蛋白水解物的降血壓效果及其抑制血管升上素轉換酶之胜肽的純化與鑑定

作者: 陳冠文

發表年度: 2018

著作類別: 研討會論文

著作名稱: 蔡震壽、林雨欣、葉錦熙、宋元嬈、陳冠文*(2018)小球藻蛋白水解物的降血壓效果及其抑制血管升上素轉換酶之胜肽的純化與鑑定。中國食品科學技術學會第十五屆年會，2018年11月7-8日，青島，中國。

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