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林雨欣、林翊琪、陳冠文*(2021)高靜水壓輔助蛋白酶水解發酵黃豆渣水解物對降膽固醇的影響。

作者: 陳冠文
發表年度: 2021
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 林雨欣、林翊琪、陳冠文*(2021)高靜水壓輔助蛋白酶水解發酵黃豆渣水解物對降膽固醇的影響。
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