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林詠凱、陳 毅、林雨欣、陳冠文*(2021)以反應曲面法探討高靜水壓萃取雞胸軟骨膠原蛋白之最適化參數。

作者: 陳冠文
發表年度: 2021
著作類別: 研討會論文
著作名稱: 林詠凱、陳 毅、林雨欣、陳冠文*(2021)以反應曲面法探討高靜水壓萃取雞胸軟骨膠原蛋白之最適化參數。
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