探討蛹蟲草及其活性物質之抗發炎及抗病毒效果
學生姓名:
蕭禹棣
指導教授:
吳彰哲
學期:
112下
摘 要:
近年來病毒造成的疾病對我們的生活造成了許多危害，尤其是病毒所引起的促發炎細胞激素與趨化素的產生可能導致身體產生組織器官的傷害，甚至危及生命，因此尋找能夠抑制抗發炎以及抗病毒的新興成分十分重要。許多研究中已證明蛹蟲草中含有很多活性物質，而其中最受關注的為蟲草素，已被證明出其具有許多功效，而另外在其他文獻中指出長鏈脂肪酸如魚油中的Omega-3 被證明具有優異的抗發炎效果，本次研究希望探討蛹蟲草中的活性物質，蟲草素及長鏈脂肪酸(2Z,4E)-deca-2,4 dienoic acid (DDEA)及蛹蟲草水萃物是否具有良好的抗發炎以及抗病毒能力。
從三篇文獻中可以看到蟲草素及蛹蟲草水萃物具有在動物以及細胞實驗模型中能透過抑制 NF-κB / MAPK路徑的方式去防止發炎的產生，另外由於其分子結構可以與RNA病毒在複製階段所需要的酵素活性區域進行接合，而能導致病毒失去複製能力，達到抗病毒之作用。DDEA也具有能夠透過抑制NF-κB / MAPK上游的模式識別受體 （Pattern recognition receptors， PRRs）而達到抗發炎的能力。因此認為蛹蟲草具有開發成良好的抗發炎並且抗病毒藥物之潛力。
從三篇文獻中可以看到蟲草素及蛹蟲草水萃物具有在動物以及細胞實驗模型中能透過抑制 NF-κB / MAPK路徑的方式去防止發炎的產生，另外由於其分子結構可以與RNA病毒在複製階段所需要的酵素活性區域進行接合，而能導致病毒失去複製能力，達到抗病毒之作用。DDEA也具有能夠透過抑制NF-κB / MAPK上游的模式識別受體 （Pattern recognition receptors， PRRs）而達到抗發炎的能力。因此認為蛹蟲草具有開發成良好的抗發炎並且抗病毒藥物之潛力。
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