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  1. 食科系首頁
  2. 資源專區
  3. 設備與空間使用申請
  • 儀器使用/教室借用請於一週前提出申請！
  • 須具備相關儀器操作經驗或參加過相關儀器講習資格方核准該儀器使用申請。
  • 儀器操作時請依相關規定穿著實驗衣等護具，詳細規定請見職業安全衛生中心。
  • 有相關問題請與系上管理技士聯絡。
公用儀器設備
實習工廠設備
打樣中心
教室借用
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電漿水機(Plasma Activated Water)
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二氧化碳超臨界萃取儀(Applied Separitions)
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-20冷凍櫃(瑞興/配合凍乾機專用)
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蛋白質分析儀(LECO FP828)
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氣相層析儀（Agilent 8860 GCFID）
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發酵槽10L( Biotop BTF-A10L)
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超低溫冷凍櫃(EBAC UD-90L534W)
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感應耦合電漿光譜儀( Optima 2100 DV)
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高壓細胞破碎機(Constant Systems CF1)
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胺基酸分析儀 ( Hitachi L-8900 )
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毛細管黏度儀(TAMSON TMV40)
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二氧化碳超臨界萃取儀(SFT-10)
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粗纖維萃取過濾裝置(VELP FIWE6)
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減壓濃縮機(Savant SC110/RVT4104)
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灰化爐(Risen)
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電透析儀(MICRO ACILYZER S3)
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動態流變儀(Anton Paar MCR 92)
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示差掃描熱分析儀(METTLER TOLEDO DSC3)
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水活性儀(AQUALAB 4TE / CX-2)
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物性測定儀(RapidTA+ )
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氣相層析儀(THERMO FOCUS GC)
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粗蛋白質測定裝置(FOSS KT200 Kjeltec)
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分光型測色計(Color Spectrophotometer, Tokyo Denshoku TC-1800MK-II)
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粗脂肪萃取裝置(FOSS ST255 Soxtec™)
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細胞破碎機French Press
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傅立葉轉換紅外線光譜儀(Thermo iS5)
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高速離心機(Himac CR22G CR21G)
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超高速離心機(Himac CP90NX)
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低速離心機(Himac CF7D2)
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超高壓食品處理設備(H PP600MPa/6.2L)
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水淋式殺菌釜
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真空冷凍乾燥機(Freeze Dryer System)
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圓盤式噴霧乾燥機 (建庠 SDDO-3 )
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真空微波乾燥機
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豆餡攪拌機
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熱風式滾筒機
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全自動封罐機
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微波混合能源油炸機
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50公升滅菌發酵系統
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真空按摩嫩化機
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擂潰機
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食習工廠鍋爐使用申請表
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恆溫恆溼機
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食品工廠急速凍結使用申請表
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食品工廠冷凍庫使用申請表
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食品工廠冷藏庫使用申請表
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落地型噴霧乾燥機 ( EYELA SD-1000 )
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食品工廠冷熱風乾燥機
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米果機
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膨發機
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脆餅機
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落地型魚類剝皮機
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全自動魚類開背機
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半自動貼體真空包裝機
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落地型不銹鋼鋸骨機
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魚類去血合肉機
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電動去鱗機
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金屬檢出器
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噴印封口機
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雙室真空包裝機
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3D風扇急速冷凍乾燥機
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電熱真空式二重釜
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冷風乾燥機
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熱風乾燥機
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板式矽藻土過濾機
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液體包裝機
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三相連續式遠心分離機
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真空油炸機
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食品工廠烘焙室使用申請表
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食品工廠品評室借用申請表
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食品實習工廠借用申請表
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食品工廠愛客使用申請表