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  1. 食科系首頁
  2. 學術研究
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香港理工大學食品科學及營養學系蒞臨參訪 2025-05-29
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新北市教育局技職教育科師長蒞臨參訪 2025-05-23
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臺北市永樂國小資優班師生參訪 2025-05-23
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本系與農業科技研究院攜手合作，為「寵物食品領域 」產業發展貢獻更多創新技術與研究成果 2025-03-26
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海大免費線上課程「高齡食品」， 讓張君如老師教您輕鬆掌握健康飲食秘訣！ 2025-02-20
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越南同奈科技大學(Dong Nai University of Technology)與中國文化大學參訪本系打樣中心 2024-09-03
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巴拉圭國立亞松森大學校長參訪本系打樣中心並系上老師學術交流 2024-09-02
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蔡博崴老師邀請菲律賓Mapua University的國際長Dr. Delia Senoro至食科系參訪，由陳泰源主任與系上老師招待-洽談未來進一步的雙方研究和學術上的交流! 2024-08-19
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陳泰源主任和系上老師與中華海洋Hi-Q執行副總(陳迪智策略長)和高宗信董事長特助餐敘交流 洽談雙方未來產學研究新方向! 2024-08-09
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陳泰源主任和系上老師與漢馨科技創辦人(劉景文董事長)餐敘交流 洽談雙方未來產學研究新方向! 2024-08-07
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蔡博崴副教授受邀參加日本藥學會第144年會(橫濱)並發表論文 2024-03-28
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蕭泉源名譽教授受邀參加農業部水產試驗所舉辦之「漁業領域科技研發成果研討交流會」 2023-11-08
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本系蔡國珍特聘教授、蔡敏郎教授副主任與王上達助理教授受邀前往韓國濟州島參加第十三屆亞太幾丁質幾丁聚醣會議（13th Asia Pacific Chitin and Chitosan Symposium, APCCS） 2023-10-31
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張祐維教授(國際長)受菲律賓宿霧科技大學的邀請前往進行漁業食品的介紹及招生 2023-10-20
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連江縣長王忠銘率縣府團隊訪海大 攜手打造馬祖國際海洋碳匯島 2023-06-27
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張祐維教授兼國際長前往菲律賓大學Visayas校區簽署延長合作備忘錄，並探訪本系在當地實習學生。 2022-08-23
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陳泰源副教授受邀參加IAAS機能性食品研討會並發表論文 2022-06-24
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保健食品商機高達1500億 全台首次專業主題展 2022-03-25
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AI時代! 精準健康產業人才培育啟動 2022-03-25
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張祐維教授於110年5月7日受邀前往新北市三民高中參與「大學科系生命科學學群講座」招生活動 2021-05-07
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海洋大學食品科學系與財團法人農業科技研究院學術交流會議 2021-04-19
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張祐維教授於109年11月12日受邀前往大直高中招生 2020-11-12
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蕭泉源名譽教授受邀參加灃食基金會於109年8月1日下午在海科館國際會議廳舉辦「良食脈動」活動，主題「破解鮮味浪潮的秘密」，並發表演說! 2020-08-01
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張祐維教授於109年7月16日受邀前往民生國中小資優班講習分子料理，同時簡介海大食科系 2020-07-16
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本系與大江生醫股份有限公司研發團隊舉辦產學、技術及專利等合作案交流活動 2020-05-05
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張祐維教授於109年4月28與4月30日分別受邀前往新北市明德國中與秀峰高中為海大和食科系招生並做專題演講 2020-04-30
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本系與山東亞太中慧集團學術交流活動 2019-10-15
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大江生醫公司蒞臨參訪與學術交流 2019-10-02
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日本新潟薬科大學 Dr. Kaori Onita與Dr. Shoma Watanabe蒞臨本系學術交流 2019-07-22
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食品科學系 2019上海學術交流參訪 2019-06-18
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越南翰林院Dr. Nguyen Tien Dat與 Dr. Le Quang Huong 蒞臨本系參訪 2019-06-12
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張祐維老師帶領食品分析課程修課同學参訪國公證檢驗股份有限公司與南僑化學工業(中壢廠) 2019-05-30
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黃登福特聘教授與蕭泉源名譽教授受邀於108年5月30日前往國立澎湖科技大學參加教育部計畫「2019食安研討會之二-海洋食品安全」 2019-05-30
龔瑞林主任率領系上老師參訪傑出系友黃士衍學長樹森開發股份有限公司 2019-05-24
龔瑞林主任應邀前往財團法人食品工業發展研究所專題演講，主題:「 AI在食品產業的發展與應用 – 迎接科技智慧大時代 展望食品產業新契機」。2019/05/13 2019-05-13
龔瑞林主任應邀前往廣州智能檢測與數據實驗室洽談合作事宜。2019/5/9-5/12 2019-05-09
蕭心怡副教授與研究生周家慶受邀前往法國南特參加2019 歐洲食品安全研討會(IAFP's European Forum on Food Safety) 。2019/04/24～04/26 2019-04-26
菲律賓大學水產加工中心主任Dr. Nunal一行人蒞臨本系参訪 2019-03-25
海大正式簽約執行清真認證 2018-11-27
龔瑞林主任率領吳彰哲教授、張君如副教授、黃崇雄助理教授與博士生陳柏瑞前往福建農林大學參加「海峽兩岸食品功能分子科學高峰論壇暨閩台健康食品產業對接會」。2018/11/18 2018-11-18
陳泰源副主任受邀參加第32 屆歐洲食品科技聯盟國際年會 (32nd EFFoST International Conference )並發表論文。2018/11/6~11/8 2018-11-09
張祐維所長受邀帶領研究生謝欣庭與柯芬妮前往德國柏林参加「第四屆食品化學與科技研討會(2018 Food Chemistry and Technology)」，並發表論文。 2018/11/5~7 2018-11-05
陳泰源副主任、張祐維所長、方銘志助理教授與黃崇雄助理教授受邀前往中國上海上海市農業科學院參加「第十一屆生鮮食品供應鏈品質和安全風險評估迷你高峰會」 2018/10/24~27 2018-10-29
陳泰源副主任受邀隨同張清風校長與其他成員前往集美大學參加建校100周年紀念大會暨第九屆海峽兩岸海洋海事大學藍海策略校長論壇與研討會 2018/10/19-10/21 2018-10-19
張祐維所長受邀帶領研究生謝宇恬與張嫆欣前往福建集美大學參加「2018海峽兩岸海洋漁業可持續發展論壇」，並發表論文。 2018-06-09
蕭心怡副教授受邀帶領研究生麥哲綸前往瑞典參加(中文) 國際食品保護協會－歐洲研討會(International Association for Food Protection－European Symposium)，並發表學術論文。2018/4/25~27 2018-04-25
陳泰源副主任隨同張清風校長前往廣東海洋大學交流，並討論三加一課程內容 2018/03/11 2018-03-21
蕭心怡助理教受邀帶領研究生張凱珍參加第22屆國際物流研討會(The 22nd International Symposium on Logistics) ， 並發表學術論文。2017/7/9-12 2017-07-12
龔瑞林主任受邀帶領研究生徐苑華、張恆偉、張修如、王杰鴻與蘇家弘前往美國拉斯維加斯參加美國食品科技展覽會(IFT 17 FOOD EXPO )， 並發表學術論文。2017/06/25-28 2017-06-25
林泓廷副教授受邀帶領博士研究生呂玟蓉前往日本大阪參加『六屆水產養殖與漁業全球高峰會』 2017-05-25
張君如老師受邀於「美國實驗生物學暨美國營養學會年會」發表研究成果 2017-04-23
福建農林大學教務處科長江漢森與食品科學學院系主任陳團偉蒞臨參訪並洽談閩台合作培養人才專案-課程對接與合作事宜 2017-04-14
蕭心怡助理教授受邀帶領研究生諾達里前往比利時布魯塞爾參加國際食品保護協會之歐洲食品安全研討會 2017-03-31
江南大學副校長徐岩率團一行來訪 2017-03-26
龔瑞林主任、蕭泉源教授與張祐維副教授受邀前往菲律賓大學參加雙邊研討會，並討論落實合作備忘錄。2017/01/19-21 2017-01-19
張祐維老師實驗室受邀參加「科學教育傳播新途徑國際研討會」2016/12/02~12/03 2016-12-01
菲律賓大學水產加工系Dr. Jose P. Peralta蒞臨本系進行學術交流合作 2016-11-17
研究生蘇家弘同學(指導老師:龔瑞林 教授)前往日本神户參加「日本動物細胞技術協會第29屆國際會議」並發表論文 2016/11/09~12 2016-11-09
研究生呂佳玲(指導教授:張祐維)，受邀前往荷蘭阿姆斯特丹參加第一屆食品化學研討會 2016-11-01
蕭泉源教授前往越南參加東盟水產教育會議(ASEAN-FEN)及國際水產論壇(IFS) 2016-10-27~11-02 2016-10-27
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