2026年1月21日，臺北市立內湖高級中學董家莒校長帶領82名師生蒞臨海洋大學進行參訪。校方安排參觀食品科學系、海洋生物科技學程、環境生物與漁業科學學系及水產養殖學系。本系由生命科學院院長吳彰哲特聘教授領軍陳泰源主任、方銘志副主任及陳詠宗老師親自接待來訪師生。

參訪期間，陳詠宗老師介紹了本系的現狀、未來發展、畢業生出路及招生管道。隨後由吳奕智助教帶領參觀本系北區水產加值打樣中心，並安排方銘志副主任引導學生體驗製作液態氮冰淇淋。此次參訪讓來訪師生們進一步了解食品科學領域的全貌，讓未來學生能融入全球科技潮流，並與生技及醫學相結合，為國家培養具備食品、生技及醫學相關專業的人才。