國立臺灣海洋大學食品科學系實驗室 - 林家媛老師
2024-03-20
國立臺灣海洋大學食品科學系劉修銘老師實驗室介紹 ~ 劉修銘老師
2024-03-14
國立臺灣海洋大學食品科學系林家媛老師實驗室介紹 ~ 林家媛老師
2024-03-14
正確選用不鏽鋼餐具,環保又安心! 衛生福利部食品藥物管理署專訪吳俊逸助理教授
2024-02-23
鮮豔亮黃的粉粿,顏色究竟打哪來?衛生福利部食品藥物管理署專訪 王上達助理教授
2023-12-22
國立臺灣海洋大學食品科學系食品安全與品質管理實驗室介紹 - 蕭心怡教授
2023-12-19
國立臺灣海洋大學食品科學系微生物與多體學實驗室介紹 - 陳詠宗 助理教授
2023-12-19
國立臺灣海洋大學食品科學系營養生化實驗室介紹-江孟燦教授
2023-12-12
釀1死8不適的河豚毒性強!吃兩片20公克可能致死 - 媒體專訪本系陳泰源副教授
2023-12-06
正確認識食品添加物「磷酸鹽」~ 宋文杰教授 衛生福利部食品藥物管理署專訪
2023-09-29
發芽的馬鈴薯究竟能否食用?低溫陰涼處存放能減緩萌芽時間 ~ 陳泰源副教授
2023-08-18
真空包食品 小心致命肉毒桿菌 - 張正明副教授 ~ 東森新聞專訪
2023-07-22
端午將至!自己做鹼粽該注意哪些細節呢?~ 劉修銘助理教授
2023-06-16
當「可可」唾手可得時,您該如何選擇巧克力? 衛生福利部食品藥物管理署專訪王上達老師
2023-02-10
愛吃醋?你知道「醋勁」是怎麼來的嗎?
2022-12-30
實驗室簡介 ~ 宋文杰教授
2022-11-15
蔡震壽教授、宋文杰教授與張君如教授執行教育部大學社會責任實踐計畫
2022-11-05
國立臺灣海洋大學食品科學系實驗室簡介 ~ 陳冠文副教授
2022-10-25
從食品化學發展創新 ~ 孫寶年 講座教授
2022-10-18
國立臺灣海洋大學食品科學系實驗室簡介 ~ 蔡國珍教授
2022-10-18
國立臺灣海洋大學食品科學系 陳詠宗老師實驗室介紹
2022-10-15
國立臺灣海洋大學食品科學系 陳建利老師實驗室介紹
2022-10-15
國立臺灣海洋大學食品科學系 王上達老師實驗室介紹
2022-10-15
國立臺灣海洋大學食品科學系實驗室簡介 ~ 黃崇雄副教授
2022-09-27
國立臺灣海洋大學食品科學系實驗室簡介 ~ 方銘志副教授
2022-09-27
國立臺灣海洋大學食品科學系 陳詠宗老師實驗室介紹
2022-09-08
國立臺灣海洋大學食品科學系 劉修銘老師實驗室介紹
2022-09-08
貴婦最愛的琺瑯鑄鐵鍋,到底好在哪裡?~ 陳建利助理教授
2022-04-01
東方起司「豆腐乳」,學會挑選祕訣三步驟! ~ 陳建利助理教授
2022-03-04
褐藻中萃取出褐藻醣膠,研發出可從腸胃道、骨骼、關節、皮膚及免疫力調節 - 吳彰哲特聘教授
2022-02-03
椪糖挑戰 您不能不知「椪糖」膨脹的秘密 ~ 陳建利助理教授
2021-10-29
網路買粽子 專家說這樣買才安心 ~ 陳建利助理教授
2021-06-11
國立臺灣海洋大學食品科學系 黃崇雄老師實驗室介紹
2021-06-02
國立臺灣海洋大學食品科學系 方銘志老師實驗室介紹
2021-06-02
國立臺灣海洋大學食品科學系 凌明沛老師實驗室介紹
2021-06-01
國立臺灣海洋大學食品科學系 張祐維老師實驗室介紹
2021-06-01
國立臺灣海洋大學食品科學系 方翠筠老師酵素工程實驗室介紹
2021-06-01
國立臺灣海洋大學食品科學系 宋文杰老師實驗室介紹
2021-06-01
國立臺灣海洋大學食品科學系 陳冠文老師實驗室介紹
2021-06-01
國立臺灣海洋大學食品科學系 陳泰源老師實驗室介紹
2021-06-01
國立臺灣海洋大學食品科學系 吳彰哲特聘教授實驗室介紹
2021-05-28
國立臺灣海洋大學食品科學系 蔡國珍老師應用微生物實驗室介紹
2021-05-28
國立臺灣海洋大學食品科學系 龔瑞林老師細胞免疫實驗室介紹
2021-05-28
食品微生物學、微生物快速鑑定法相關領域之研究 - 蔡國珍教授
2021-04-13
抗過敏藥物及免疫調節篩選及機制之研究 - 吳彰哲特聘教授
2021-04-13
抗癌藥物篩選及機制之研究 - 吳彰哲特聘教授
2021-04-13
新一代疫苗技術一基因疫苗的建立與開發 - 吳彰哲特聘教授
2021-04-13
抗病毒藥物篩選及機制之研究 - 吳彰哲特聘教授
2021-04-13
利用蛋白質工程及基因重組技術,探討酵素的結構與功能關係之相關研究 - 方翠筠教授
2021-04-07
藥物抗藥性與微生物發酵相關領域之研究 - 林泓廷副教授
2021-03-31
食品奈米科技、生醫材料、藥物傳輸系統相關領域之研究 - 黃意真教授
2021-03-31
食品酵素分子技術、食品功能性蛋白質體相關領域之研究 - 柯源悌副教授
2021-03-31
疾病營養、脂質生化學、營養學 - 江孟燦教授
2021-03-31
營養學、細胞生物學、新產品開發相關領域之研究 - 張君如副教授
2021-03-30
保鮮技術開發、低度利用產品副產物、真空微波乾燥加工之相關研究 - 張祐維教授
2021-03-30
食品安全風險評估相關領域之研究 - 凌明沛教授
2021-03-30
食品化學、銀髮族水產品開發等相關領域之研究 - 宋文杰教授
2021-03-30
食品化學、水產加工化學、水產酵素相關領域之研究 - 孫寶年榮譽講座教授
2021-03-30
應用微生物與生物技術相關領域之研究 - 陳建利助理教授
2021-03-26
定量蛋白質體學、非熱加工殺菌工程相關領域之研究 - 陳泰源副教授
2021-03-26
食品分析、結構鑑定之相關領域之研究 - 方銘志助理教授
2021-03-24
水產品之機能性的開發與蛋白質水解物胜肽序列純化之相關研究 - 陳冠文助理教授
2021-03-24
海洋生物毒,包含河魨毒、麻痺性貝毒、熱帶性海魚毒等研究 - 黃登福終身特聘教授
2021-03-18
藻類多醣分解酵素的分離、純化與乳酸菌等之海藻生物精煉整合應用 - 潘崇良教授
2021-03-18
生物聚合物(幾丁質幾丁聚醣、多醣類、蛋白質)之相關研究成果 - 蔡敏郎教授
2021-03-17
奈米乳液作為鼻腔黏膜型疫苗佐劑之研究開發 - 黃崇雄助理教授
2021-03-17
生物聚合物研究成果與實驗室介紹-蔡敏郎教授
2021-01-12
海大產學合作升級臺灣養殖水產 馬祖淡菜開創國際漁業展亮點 -龔瑞林教授
2020-12-03
皮膚癢又起疹子,研究發現這1物能緩解過敏 - 吳彰哲特聘教授
2020-06-04
食用的臺灣原生海木耳 可望成為高階保健食品原料 - 吳彰哲特聘教授
2019-07-23
神農嘗百「藻」推臺灣藻類朝精緻化邁進 - 吳彰哲特聘教授
2018-11-21
2016發明展技術推薦系列報導 - 海洋大學含抗腸病毒紅藻多醣 - 吳彰哲特聘教授
2016-10-03
登革熱剋星藏海中 海洋大學找到了
2015-09-12
海大、長庚合作癌症治療研究-中草藥助化療療效 減緩副作用 -吳彰哲特聘教授
2014-10-13
海大研究團隊發現蜆精餘肉可保肝 - 授孫寶年講座教
2014-09-05
利用酒糟研發機能性飼料抗養殖寒害-孫寶年講座教授
2014-08-20
海大教授提煉紅藻 硫酸多醣能解腸病毒 - 吳彰哲特聘教授
2013-06-27
研發「GABA忘憂飲」安神、助眠、抗憂鬱、防老年癡呆 - 蔡國珍教授
2012-07-18