2026年5月29日，臺北市立百齡高級中學蒞臨海洋大學進行參訪。校方安排參觀食品科學系、海洋生物科技學程、環境生物與漁業科學學系及水產養殖學系。本系方銘志副主任親自接待來訪師生，參訪期間，介紹了本系的現狀、未來發展、畢業生出路及招生管道。隨後由吳奕智助教帶領參觀本系北區水產加值打樣中心，並安排引導學生體驗製作液態氮冰淇淋。

此次參訪讓來訪師生們進一步了解食品科學領域的全貌，讓未來學生能融入全球科技潮流，並與生技及醫學相結合，為國家培養具備食品、生技及醫學相關專業的人才。