臺灣常見笛鯛科魚類之基因鑑定、雪卡毒毒性和肝臟中維生素 A 含量之探討
學生姓名:
林佩宜
指導教授:
黃登福
學期:
110下
摘 要:
笛鯛科 (Lutjanidae) 魚類主要分布於珊瑚礁海域，以小型浮游生物、魚類及甲殼類為食。笛鯛科魚類物種豐富度高，在台灣共計有 52 種之多，且其為大型底棲珊瑚礁魚類，魚體可能因食性及棲息環境而累積雪卡毒，此外笛鯛科魚類也具有肝臟中維生素 A 含量過多之疑慮，因此本研究採集台灣常見之笛鯛物種進行魚種鑑定，並探討各笛鯛物種熱帶性海魚毒毒性及肝臟中維生素 A 含量。本研究以細胞色素 b (Cytochrome b, cytb) 基因分析 10 種笛鯛之親緣演化關係。此外，針對臺灣常見之笛鯛科物種以小鼠生物試驗進行雪卡毒之毒性分析並以高效液相層析儀檢測肝臟中維生素 A 含量。親緣關係演化樹顯示 Lutjanus rivulatus、 Lutjanus argentimaculatus、Lutjanus vitta、Lutjanus russellii、Lutjanus boutton、 Lutjanus decussatus、Lutjanus fulvus 及 Lutjanus fulviflamma 之親緣關係較相近，推測可能是同時期演化出現。毒性試驗之結果顯示，在小鼠生物試驗中僅觀察到輕微腹瀉症狀，所有樣品皆未造成小鼠死亡，雪卡毒毒素量低於 0.025 MU/g。笛鯛科魚類之肝臟中維生素 A 含量偏低，總含量小於 89,295.16±2,369.07 IU，不具有維生素 A 急性中毒之風險，魚體重量與肝臟重量在同一物種及不同物種
間皆呈現出正相關，但肝臟重量與維生素 A 濃度在同一物種及不同物種間皆未觀察到相關性。台灣常見之笛鯛物種中未檢測出高劑量的雪卡毒，且其肝臟中維生素 A 濃度偏低，不具有維生素 A 急性中毒之風險。
間皆呈現出正相關，但肝臟重量與維生素 A 濃度在同一物種及不同物種間皆未觀察到相關性。台灣常見之笛鯛物種中未檢測出高劑量的雪卡毒，且其肝臟中維生素 A 濃度偏低，不具有維生素 A 急性中毒之風險。
10932023_專題討論_摘要.pdf