2024食農保健科技國際研討會及水畜產熟成新農業產學科研成果發表展暨臺灣愛鮮食安保健聯盟年會 International Symposium on Agri-Food and Health Technology

「臺灣愛鮮食安保健聯盟」（iFRESH 簡稱愛鮮聯盟）積極專注關切國內食農保健餐飲產業發展，期盼孕育出一個務實的產官學研跨領域大健康交流平台，積極推動互動引領整合、並聯盟尋求國際化技術交流與合作機會。謹舉辦「2024食農保健科技國際研討會及水畜產熟成新農業產學科研成果發表展」及年會，當日上午新農業產學科研成果發表展特別邀以新農業熟成科技為主題，舉行成果發表記者會，現場展示臺灣新農業水畜產熟成及養鴨產業五大主題科研成果；下午進行食農保健科技國際研討會，特邀國內外產官學界專家演講，共有三位國際專家來台與五位國內產官學界專家學者，進行食農保健及餐飲國際專題論文研討報告，以對談交流分享促進產學合作；晚間則舉辦國際產學交流餐會暨愛鮮聯盟之夜，進行國際產學的實體互動交流。

時間：4月19日 (星期五) 9:00-17:00

地點：台大醫院國際會議中心(NTUH ) 401、403及B區 ，台北市徐州路2號 

　　　新農業養鴨產業科技展   http://www.nthcc.com.tw/information/information4F

晚宴:  4月19日 (星期五) 18:00 會議中心二樓201庭園會館 iFRESH Gala

　　　國際產學交流餐會愛鮮聯盟之夜 http://www.nthcc.com.tw/information/201hall

官網：http://www.ifresh.org.tw/

指導單位：農業部(MOA)、國科會(NSTC)、僑委會(OCAC)、食藥署(FDA)、數位產業署(ADI)、觀光署(MOTC-Tourism Adm.)

主辦單位：臺灣愛鮮食安保健聯盟(iFRESH)、中華民國養鴨協會(DUCK ASSOCIATION)、 新加坡國際農業永續學會(IAAS)

協辦單位：臺灣保健食品學會、國家生技醫療產業策進會、國立臺灣大學、國立臺灣海洋大學、國立中興大學、教育部人才培育計畫、臺灣食品科學技術學會、食品工業發展研究所、中華穀類食品工業技術研究所、臺灣保健營養食品工業同業公會、臺灣製藥工業同業公會、臺灣中藥工業同業公會、臺灣乳酸菌協會、臺灣公定分析化學家協會、臺灣國際生命科學會、臺灣優良農產品發展協會、臺灣優良食品發展協會、臺灣食品技師協會、農業部畜產試驗所、農業部水產試驗所、中華食品添加物協會、臺灣遊輪產業發展協會、中華新住民關懷協會、中華民國太陽光電暨儲能品質安全協會、台灣優良農產品發展協會、臺灣創意產業經濟發展協進會、臺灣食品農業淨零循環經濟協會、台灣台復新創學會、台灣數位健康產業發展協會、台灣數位醫療整合發展協會