探討歐洲與阿根廷農作物農藥殘留的發生率及風險
學生姓名:
林孟宏
指導教授:
陳泰源 游舒涵
學 期:
114上
摘 要:
在歐洲作物生產中廣泛且大量使用農藥以減少雜草、病害和昆蟲造成的損失，可能會對生態系統和人類健康造成嚴重後果。根據二十種具高度健康風險活性物質在環境基質（土壤、作物、水體和沉積物）的檢出頻率（Detection Frequency，DF），辨識並確定其相關的危害效應。於 11 個研究地點（10 個位 於歐洲，1 個在阿根廷），包括傳統慣行耕作和有機耕作農場。在土壤中，31% 檢測到的物質濃度高於相應作物中的濃度，其中 93%的化合物是殺真菌劑，其餘為殺蟲劑。有 43%的物質僅在土壤中檢測到，其中 57% 是殺蟲劑。葡萄牙的 土 壤 （ 釀 酒 葡 萄 ） 檢 出 物 質 數 量 最 多 （ 12 種 ） ， 平 均 濃 度 （ Average Concentrations, AC）介於 1 至 162 μg/kg 之間，其次是法國（釀酒葡萄中的 11 種 物質）（1≦ AC ≦64 μg/kg）和西班牙土壤（蔬菜中的 9 種物質）（3≦ AC≦ 59 μg/kg）。傳統慣行農場的風險商數（risk quotient, RQ）一致高於有機農場。對於傳統慣行農場的土壤，有 5 種活性物質（陶斯松 [Chlorpyrifos]、嘉磷塞 [Glyphosate]、白克利 [Boscalid]、待克利[Difenoconazole]、賽洛寧 [Lambda22 cyhalothrin]）和 1 種代謝物（胺甲基磷酸 [AMPA]）被認為是高風險。對於水樣，檢測到的 2 種物質（地特靈 [Dieldrin] 和特丁津 [Terbuthylazine]）屬於高風險，而對於沉積物，則有 3 種物質（右滅達樂[Metalaxyl-M]、螺環菌胺 [Spiroxamine] 和賽洛寧 [Lambda-cyhalothrin]）。在作物中檢測到 6 種疑似會對人類健康造成影響的物質。建議建立跨季節、跨基質、跨地點之同步監測網絡，納入土地管理史與作物輪作資訊，持續以預測無效應濃度與RQ進行風險篩選並擴充上市後監測至環境基質，同時釐清多重暴露途徑與沉積物、河川及地下水間之交互作用機制，優先於未受污染土壤推動永續農業，以系統性掌握暴露途徑與污染來源，支持法規的制定並降低潛在人類與生態之風險。
林孟宏.pdf