年輕人情緒性飲食、正確飲食與憂鬱症之間的關係
學生姓名:
張唐萁
指導教授:
陳建利
學 期:
114上
摘 要:
本研究旨在探討年輕成人族群中「憂鬱」、「情緒性進食」與「正念飲食」三者之間的關聯性，並分析心理狀態對飲食行為與覺察能力的影響。隨著現代社會對於飲食行為與心理健康的重視，特別是年輕人在面對學業、人際與社會壓力時，常以食物作為情緒調節的方式。為深入瞭解此一關係，本研究以 18 至 25 歲年輕成人為對象，共招募 208 名受試者（男性 119 名，女性 89 名），採用三因子飲食問卷（TFEQ）、正念飲食問卷（MEQ）及貝克憂鬱量表（BDI）進行心理與行為評估，並以 Pearson 相關與多元迴歸分析探討其關聯性。
研究結果顯示，憂鬱程度與情緒性進食及無控制進食之間呈顯著正相關（p < 0.01），與正念飲食總分呈顯著負相關（p < 0.05）， 而憂鬱是促發情緒性進食的重要心理因素，而形成了 「憂鬱—情緒性進食—覺察下降」的循環機制。本研究不僅驗證了心理健康與飲食行為之間的密切關聯，也為未來設計結合「正念飲食」與「情緒管理」的多層面介入方案提供理論依據，對青年族群的心理健康促進與肥胖防治策略具有實質應用價值。
研究結果顯示，憂鬱程度與情緒性進食及無控制進食之間呈顯著正相關（p < 0.01），與正念飲食總分呈顯著負相關（p < 0.05）， 而憂鬱是促發情緒性進食的重要心理因素，而形成了 「憂鬱—情緒性進食—覺察下降」的循環機制。本研究不僅驗證了心理健康與飲食行為之間的密切關聯，也為未來設計結合「正念飲食」與「情緒管理」的多層面介入方案提供理論依據，對青年族群的心理健康促進與肥胖防治策略具有實質應用價值。
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