漁業署10月底推養殖漁業計畫 專家籲培育魚病人才、發展育種 - 蕭泉源榮譽教授 ~ 農傳媒
發佈日期 :
2019-09-27
臺灣養殖漁業因極端氣候、水土資源有限、產業結構僵化等因素，導致產量佔全球比值從1950年的4%衰退至0.3%，漁業署現擬定四年期中程計畫「養殖漁業發展策略」草案，以專區、專水、專法方式推動產業結構調整，預計10月底送交行政院討論。學者建議，應從培育水產疫病人才，發展育種、疫苗及飼料產業，以提升養殖產業競爭力。
針對此養殖漁業發展策略四年期計畫，漁業署27日特別舉辦座談會，邀請養殖漁業領域專家、學者及產業代表討論，收集各界意見。
海大食品科學系名譽教授蕭泉源及講座教授孫寶年均提議開發水產機能性飼料，以此提升魚種耐寒、耐熱能力，拓展飼料出口商機。孫寶年並指出，國內若能做好高價魚種的活魚運輸，將可與東南亞養殖漁業做出區隔。
從產業面著眼，因運販商對市場價格具有決定影響力，未來養殖若朝計畫性生產發展，必須設法避免產銷失調，臺灣區冷凍水產工業同業公會秘書長吳姿蓉建議，政府應將販運商也納入管理；她並期待政府能對養殖產業成本結構進行科研分析，找到產業發展最適當的投入成本。