跳到主要內容區

吳郭魚皮在不同油炸方式下的油脂氧化差異及揮發性成分變化

學生姓名: 金彭士芸
指導教授: 陳泰源
執行年度: 109
計畫名稱: 吳郭魚皮在不同油炸方式下的油脂氧化差異及揮發性成分變化
瀏覽數:
登入成功