學生姓名:
陳字雲
指導教授:
蕭心怡
畢業年度:
114
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
食品特性、食品接觸面及細胞疏水性對生物膜形成與轉移之影響：以大腸桿菌、綠膿桿菌及腸炎弧菌爲例
英文論文名稱:
Impacts of Food Characteristics, Food Contact Surfaces, Cell Hydrophobicity on Biofilm Formation and Transfer: Illustrated by Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Vibrio parahaemolyticus