學生姓名:
黃郁智
指導教授:
張祐維
畢業年度:
114
學位類別:
碩士
中文論文名稱:
香吉士臍橙（Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Navel）果皮果醬之理化特性及抗氧化能力分析
英文論文名稱:
Analysis of Physicochemical Properties and Antioxidant Capacity of Sunkist Navel Orange (Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. Navel) Peel Marmalade