探討縮刺仙人掌萃取物對於肥胖導致的代謝症候群、糖尿病及雄性生殖之影響
學生姓名:
張祐瑄
指導教授:
龔瑞林
學 號:
10432017
學期:
104下
摘 要:
代謝症候群(Metabolic syndrome)以肥胖為中心導致的症狀，肥胖使體內過多脂肪堆積，引起慢性發炎及胰島素阻抗現象，以上就是發展成代謝症候群的主要因子，綜合症狀還可能伴隨血壓偏高、血脂偏高、血糖偏高的現象存在，而此族群就被定義為罹患導心血管疾病、糖尿病、腎病變、高血壓等疾病的高風險族群。也有更多的研究指出肥胖及糖尿病會導致男性生殖功能障礙。縮刺仙人掌因其具有顯著的抗氧化及抗發炎能力，所以被當作傳統草藥廣泛利用在治療各式疾病，所以本次目的就是要探討縮刺仙人掌萃取物對於代謝症候群及生殖方面的影響。高血脂是綜合體內的高膽固醇(TC)、三酸甘油脂(TG)、LDL 及低 HDL 的現象，會導致冠狀動脈疾病及動脈粥狀硬化。使用縮刺仙人掌水溶性多糖萃取物餵食八周齡雄性 SD 大鼠，其中以高脂乳化飼料所誘導的大鼠血液中的 TG、TC 及 LDL 有顯著的下降，HDL 上升；生化指標如 AI、LCAT、NO level 明顯的改善，MDA 也有下降。而肝臟綜合指標和組織切片在餵食樣品後脂肪肝的現象改善許多。而使用縮刺仙人掌水溶性多糖萃取物餵食 STZ 誘導糖尿病大鼠，結果顯示改善糖尿病有明顯的功用，如改善吃多、喝多、尿多及體重驟降的現象，降低各臟器及血清過氧化物濃度並提高抗氧化酵素的活性，達到修復胰臟組織內細胞的效果，結果有隨著樣品劑量的提高有更好的效果，並且超過市售的口服治療糖尿病藥品。在利用甲醇萃取的脂溶性萃取物餵食正常生理功能雄性 Wistar 大鼠，實驗結果發現會對其生殖器官造成損害、賀爾蒙濃度下降、精子數量降低、精子結構畸形及生育率下降等狀況，且從血液分析可以知道甲醇萃取物並無對大鼠造成生理毒性傷害，由此可知縮刺仙人掌中可能含有對生殖功能有傷害之物質且隨著時間的經過是具有復原的可逆性。綜合以上，縮刺仙人掌萃取物能用在改善糖尿病及高血脂的症狀之草藥或機能性食品，但可能對生殖會有不良影響，需要更多的延伸研究，如：在能改善糖尿病的情況下是否能治療生殖障礙，及不同萃取模式對健康及肥胖大鼠的生殖能力是否有不同的影響等。
２０１６０３１６書面報告.pdf